苹婆树是梧桐科苹婆属常绿乔木植物，树木直立生长，高度在5米以上 。叶片多呈卵圆状或长圆状，颜色为绿色，叶面较为光滑，叶片顶端较为尖锐 。花朵顶生，花瓣呈披针状，颜色为浅红色，雄花数量较多，花药为黄色 。
苹婆树种子可供食用，种子煨熟的味道如栗子 。原产于中国、印度、越南、印度尼西亚等地，在中国广东以南常植栽为庭院树，木材轻韧，可制器具 。广东习俗中苹婆果实是七姐诞的祭品，若没有便会用假苹婆果实代替 。由于苹婆年产量少，加上祭祀习俗熄微，故很少有大量种植的果园，只有零星种植 。

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