酸笋豆腐鱼头汤的做法：
材料：鱼头2只 ， 酸笋50克 ， 水豆腐250克 ， 姜 ， 葱 ， 辣椒 。
调味料：油 ， 盐 ， 酒 ， 胡椒粉 ， 糖 ， 味精 ， 麻油 。
做法：
1、鱼头洗净斩块 ， 用油 ， 盐 ， 料酒腌好备用 ， 酸笋洗净切条 ， 豆腐切小块 ， 姜切丝 ， 葱、辣椒切小粒 。
【酸笋和豆腐能不能一起煮】2、热锅热油 ， 鱼头两面小火煎成金黄色 ， 加入姜丝、葱白、辣椒爆香 ， 加入开水大火煮开 ， 盖盖小火煮5分钟 ， 加入酸笋煮开 ， 再加入豆腐煮开 ， 放适量的盐 ， 少许糖、胡椒粉、味精调味 ， 最后关火撒入葱花、麻油 。

秒懂生活扩展阅读

• 青城山和都江堰是一个地方吗
• 鸡肉和羊肉打边炉好吃吗
• 工会卡和银行卡一样吗
• 淘宝到家客服电话是多少?淘宝到家和淘宝便利店有什么区别?
• 变化重复和变奏的区别
• 桑蚕丝和柞蚕丝的区别是什么
• 精准和精确有什么区别
• 紫薯和猪肝能一起吃吗
• 二手房和新房的区别
• 梦见和男人亲吻是什么意思