虾片功效与禁忌虾片,这是可以自己在家里面做的,是超级的美味好吃的,那么虾片的功效与禁忌有哪些?虾片怎么炸?
虾片,这是超级的好吃美味的,吃了就是停不下来,不过需要自己动手做一下,那么虾片的功效与禁忌有哪些?怎么炸:
虾片功效与禁忌:
1、功效
性温味甘、微温,入肝、肾经;虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效 。虾皮的营养价值更高,每百克含蛋白质39.3克,钙2000毫克,磷1005毫克,铁5.6毫克,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜于老年人和儿童食用 。
2、禁忌
虾过敏者不适宜食虾片,虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒 。
文章插图
虾片怎么炸:
1、先把油加锅里,注意不要太多,别太少了 。主要是你一次不会炸太多的 。适中,下面截图油有点多了 。把油烧热,可以先放一个试试,放进去就开始炸开花了那就可以炸了,要不就在等会 。
2、开始放虾片了,一次少放点,掌握不好的放个5.6片都可以了,不要太多!因为炸得很快的几秒龙虾片变大,变色,就炸开了,这个时候用筷子翻一下 。翻一下就赶快夹出来一个,动作要快 。吃的时候要等它稍微凉一下,免得烫 。
【虾片功效与禁忌 怎么炸】关于虾片就介绍到这里了,自己炸就要注意了,不要烫到自己了 。
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