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教你挑选优质的富士苹果
导语:很多南方的朋友喜欢吃口感脆的苹果,现如今,富士苹果已成为脆苹果的代表 。富士苹果在我国已有30多年的种植历史,每年10月底,从路边摊到专业的水果店,各地的富士苹果琳琅满目,价格从每斤3元到20元不等,外观也各有差异,这让大家在选购的时候一头雾水,不知该买什么样的富士苹果才好?在此,豆巴仔一招教会大家如何选购优质富士苹果 。
【教你挑选优质的富士苹果】选购富士苹果应当按照以下三步进行:
第一步,看苹果的产地 。
这个很重要,苹果作为一种水果,产于不同的区域,口味会有很大的差别 。所谓:“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”也正是地域差异所致 。我国富士苹果的`主要产于山东、辽宁、河北、北京、山西、陕西、天津、河南、江苏、安徽、甘肃、新疆 。其中,甘肃、陕西、山东、新疆产的富士苹果整体优于其他地区,因此,只要您买的是甘肃、陕西、山东、新疆的正宗富士苹果,口味都是比较好吃的 。但是,现实中很多不良商家贴牌销售的情况泛滥,故不能仅仅通过产地来判断苹果的好坏 。
第二步,看品种 。
市面上的富士苹果大致可分为“片红”和“条红”两类 。片红富士苹果占主流,所谓片红富士,指的是苹果整体呈红色,所谓条红富士,指的是苹果外表的红色呈条纹状 。片红富士苹果外观艳丽,让然看着都有食欲,而条红富士苹果则颜色暗淡一些,苹果部分区域甚至红色很淡,没有片红富士苹果好看 。条红富士苹果吃起来香味浓,脆,果渣少,但由于观感较差,很少被商家和果农重视,要知道这才是最好吃的富士苹果 。
第三步,看外观 。
可能很多人印象中的富士苹果应当又大又亮又红,其实苹果好吃与否和大小没有必然联系 。不过,实践中我们反复试验的结果是小苹果(直径70-80mm之间)口感最好 。当然,也要按照苹果的品种而定 。但切记,不要以大小论好坏 。另外,自然生长的富士苹果表皮多少会有瑕疵的,而且看起来并不像大家在网上搜到的图片那么好看,甚至比较丑 。而人为技术处理过的富士苹果,有些看起来像水晶一般,但吃起来只有水分,没有香味和甜味 。
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