黑枸杞受潮了怎么办及储存方法( 二 ) _生活百科

2、煮粥或蒸米饭
在煮粥或蒸米饭时，待水开后，将洗净的枸杞放入，煮熟后即可食用，色香味俱全。
3、泡水
将洗净的枸杞放入杯中，事宜的水温浸泡几分钟后即可喝水、吃果。
4、泡酒
枸杞可浸泡于黄酒或白酒内，七天后即可服用。
5、煲汤、炖肉
时加适量枸杞，既增加了色、香、味，又起到了食补的作用。
黑枸杞食用注意事项
1、用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50-75度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色。
2、黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色，在酸性水中侵泡呈现紫色，所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色，矿泉水冲泡是紫色。
3、黑枸杞冲泡后，弥漫着浓浓的蓝色或者紫色，是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。
特别是25、26岁以后的女生一定要注意保养，多喝黑果枸杞茶，去除体内自由基，给美丽加分。
适合吃黑枸杞的人群
1、由于黑枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。
2、黑枸杞子可滋补肝肾，但肝肾不虚也就没有必要服. 凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇” 。
3、虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊，有内热未清慎用。
4、有的人黑枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。
黑枸杞养生的禁忌人群
1.脾胃虚弱，外感邪热者
黑枸杞养生有非常好的保健作用，但是仍需特别注意。脾胃虚弱的人群身体容易出现拉肚子以及寒凉的情况，这个时候千万不能靠黑枸杞泡水喝，避免身体不舒服的情况雪上加霜。同时，外感邪热的患者也不适合服用黑枸杞，特别是感冒发烧、身体发炎的人群，避免身体越来越差。
2.阴虚、体弱者
身体健康的人群科学服用黑枸杞可以很好的促进身体健康并且提高体质，但如果体质是阴虚的患者则应该减少这种药物的用量。黑枸杞性温和，大量的服用容易导致身体上火。如果是将黑枸杞直接生吃，那么应该更加小心点减少用量，否则很容易就就会出现上火的症状。
3.需大量服用者
黑枸杞属于药物，不可过量服用。每天服用的黑枸杞量不得超过二十克，如果是身体有疾病想要治疗，那么黑枸杞的用量可以适当增加，最好控制在三十克左右就足够了。如果平时服用黑枸杞的时候过量了，双眼就会出现肿胀以及疼痛感的症状，并且视力也会变得模糊，不利于身体健康。所以，想要更好的促进身体健康避免服用药物不当，那么平时就应该特别注意黑枸杞的用量。
4.长时间专注工作、学习、熬夜者
长时间使用电脑手机，亦或是专注学习、工作，经常熬夜的人也是不适合用黑枸杞养生的。因为这些人饮食、休息不规律，又在压力下进行长时间专注工作或学习，虚火旺盛，若用黑枸杞养生，容易出现口干舌燥、生疮或便秘的情况。因此，不适合用黑枸杞养生
黑枸杞泡水喝或煲汤喝，容易损伤药效，因此黑枸杞还是嚼着吃效果更好。在此基础上，应当在正当厂家选用上等优质的黑枸杞，同时还要注意黑枸杞养生的紧急人群，注意保存黑枸杞，以期更好地养生。
黑枸杞的功效与作用
1、预防癌症
黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素(Anthocyanosides)对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。
2、增进视力
医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质(Rhodopsin)的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的`视力;这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。
3、口服的皮肤化妆品
花青素在欧洲，被称为“口服的皮肤化妆品”，可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素(Anthocyanosides)是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素(Anthocyanosides)加以保护，则大约有85%的皮肤细胞可以幸免于难。

黑枸杞受潮了怎么办及储存方法( 二 )

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