油炸小馒头沾炼乳叫奶油小馒头 ， 做法如下：
材料：普通面粉500g、酵母5g、炼乳1小碟、糖30g、温水150g、水100g 。
做法：
1、将糖、酵母放入40度水中搅拌均匀；
2、把普通面粉、酵母、糖、温水放入面包机中揉成面团；
3、面板上揉成团 ， 搓成细长条 ， 改刀小馒头 ， 放入蒸屉醒发；
4、10分钟蒸熟 ， 出锅装盘 ， 奶油小馒头制作完成 。

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