豌豆炒肉末
原料：豌豆、胡萝卜、猪肉、辣椒
步骤如下：
1、剥出豌豆,将红萝卜切成豌豆大小的丁 。
2、 豌豆和红萝卜分别用开水煮熟 ， 并沥干水份 。
3、将猪肉剁碎 ， 加入淀粉 ， 胡椒 ， 生抽搅拌均匀 。
4、热锅入油 ， 猛火炒肉末 。炒散肉末后加入豌豆 ， 胡萝卜 ， 翻炒均匀 。随即加盐 ， 生抽 ， 红黃辣椒粒 ， 翻炒出锅即可完成 。

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