1、由于鲜榨的果汁不必加入大量的糖来调整口味,所以能量更低些,多饮也不用担心摄入能量太多而导致的发胖问题 。
2、鲜榨的果汁不含添加剂 。由于自制的果汁都是即榨即饮,所以不会加入防腐剂,更没有必要像果汁饮料那样加入色素和香精 。
3、原料更新鲜,更安全 。自制鲜榨果汁时肯定都会用最好的原料,榨汁机和原料的清洗也都会很仔细,所以不必为食物的安全担心 。
4、鲜榨果汁的维生素C等营养素的损失更少 。如果鲜榨果汁即榨即饮的话,维生素的损失较少,而市售的果汁和饮料在加工过程中通常有加热环节,并与空气接触时间较长,所以维生素C的损失相对要大一些 。
5、鲜榨果汁可以根据个人的口味任意搭配,不同的原料、不同的配比会产生不同的口味和口感 。
6、对于牙不好以及消化能力欠佳的人群来说,每天要保证充足的水果摄入会有一定的困难,此时自己榨汁则是很好的补充途径 。
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