一、开个农家乐要具备哪些条件这个问题说好回答也很好回答 , 但是难就难在能不能成功 。
看到每个景区或者适合游玩的地方都会有几个名字了农家乐的菜馆 , 但是每个菜馆的生意情况都不一样 , 有的座无虚席 , 有的却是寥寥几个 , 对比一下 , 你也会发现很多不一样的地方 , 我能想到的有下面几点:
第一个 , 特色菜 。农家乐举办的就是特色 , 如果一排五家农家乐 , 只有你家会制作当地特色菜 , 而且味道鲜美 , 我想九成的人都会选择你们家吃饭 , 但是做好特色菜也不是一件简单的事 , 所以在前期准备开农家乐的时候一定要选好厨师 , 做好菜谱 , 配好食料 。
第二个 , 资金 。有了特色菜的准备 , 下面就是资金的支持了 , 想要做的出色 , 前期的投入肯定要大 , 准备好充足的资金 。
第三个 , 选址 。开农家乐的地点也是很重要 , 但是肯定不能离开景区太远 , 也不要太近 , 太近给别人的感觉就是这家肯定很贵 , 最好就是在一排农家乐的中间位置 , 如果当地就你自家农家乐 , 那么你就幸福了 , 最起码少了竞争的对手 。
第四个 , 面积 。这个也是跟我们成本挂钩 , 想要大一点的面积就需要更多的前期投入 , 但是不一定能得到足够的回报 , 我建议可以选择一个能坐的下20来个人 , 有10间左右包间的地方 , 这样的选择就会比较多 。而且比较容易搞得定 , 如果过大的面积就会产生资源浪费 , 这样我们的付出也就会多了很多 。
第五个 , 装修风格 。这个对现在人来讲也是很重要的 , 就像现在大街上的大食堂 , 老灶台 , 这些都是具有特色主义的餐厅 , 请人吃饭的话一方面可以回忆小时候的时光 , 一方面也很有面子 , 所以会有很多人愿意过来吃饭 , 所以农家乐也要做成这样的风格 , 可以制作成当地农村做饭的大食堂 , 摆上一口大锅 , 胖胖的厨师 , 大大的颠勺 , 这样比沙县小吃吸引人的多 。
第六个 , 服务特色 。这也是成功的一个关键点 , 很多餐厅的服务员都是一样的穿着 , 这样让人看起来太乏味 , 就比如小沈阳春晚的穿着确实让人眼前一亮 , 农家乐也可以穿上当地农民的衣服来服务 , 让人有一种亲切感 , 可以在介绍菜品的时候说上两句家乡话 , 唱上两句家乡音 , 也能吸引很多的游客 。
农家乐在现今越来越普遍 , 很多城里人喜欢去乡下农家乐游玩 , 很受大众的喜爱 。开农家乐的条件:第一、适合在乡下空气好的地方 , 长期生活在城市的人特别喜欢青山绿水的地方 。第二、准备一些城市人喜欢的娱乐工具 。麻将、k歌等都是必须具备的 。
你要开农家乐的话首先要看你附近有没有城市 , 距离城市有多远 , 还有就是哪个城市的消费能力怎样 。其次就是看你是什么地区的 , 如果是发达一点儿的地方 , 地方政府是支持这些带动农村经济发展的创业的 , 但是如果是欠发达的地方 , 地方政府是不会支持的 。
市风景旅游局反馈:在景区内的老房子首先要征求景区同意 , 才能开办农家乐 。如新建房屋办农家乐的审批手续 , 必须要经行政村、景区、乡镇同意后 , 到国土局办理相关建房手续 。床位在30张以下的为农家乐 , 超过30张床位的按乡村宾馆办理相关手续 。农家乐审批:卫生许可证 , 特种行业、消防、环保、工商等一系列证照 。目前 , 旅游局正在开展以天目村农家乐为试点 , 联合部门上门为当地村民落实办证、办照事宜 。
二、农家乐价格是多少钱不同的菜品 , 价格不一样 , 而且每个地方的价格也会有所不同的 , 具体以您交易时的实际价格为准 。
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农家乐一般比外面的餐馆贵一点点 , 一般农家乐都是绿色食品 , 有机蔬菜 , 土鸡什么的 , 不少农家乐还自己种菜 , 养鸡养鸭养鱼 , 一般农家乐一桌起码1000元左右吧 。
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