【大蒜能放多长时间】大蒜能放7个月 。
大蒜储存方法：
1、蒜头收获后 ， 放到空闲地里晾晒 。晾晒时 ， 蒜叶盖住蒜头 ， 重点晒蒜秸、蒜叶 。待蒜秸基本干后捆把 ， 燕把蒜把竖放使其继续晾晒 。待到蒜秸和蒜头晒干后 ， 再行垛垛 ， 上边用席子、草苫盖好防雨 ， 四周围箔 ， 以利蒜头呼吸放热 ， 防止蒜头受潮 。15天左右倒一次蒜垛 ， 晾晒一会重新垛好 。待入伏后 ， 移进房屋内贮藏留种；
2、将大蒜装入塑料袋中 ， 密封袋口 。被封在袋里的大蒜 ， 其呼出的二氧化碳气体散发不出去 ， 提高了袋中二氧化碳的浓度 ， 相对地降低了氧的含量 ， 在缺乏水分的吸收的情况下 ， 大蒜会处于休眠状态 。

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