【腌制的大蒜头能和山药一起吃吗】能一起吃 。
腌制大蒜的方法推荐:
大蒜250克,最好选择紫皮的大蒜;切去大蒜根部较硬的部分;将大蒜剥干净,洗干净,用干抹布吸干水分,一定要吸干水分;加入一大勺白糖约12克左右;加入200克陈醋,与蒜的量持平即可盖好,15天以后即会变绿色,即可食用 。好吃的山药做法推荐:
山药洗净后,待塑胶手套去皮;山药去皮后,切薄片,放沸水中焯出;胡萝卜洗净,切成薄片;肉切得薄一点;锅热后倒入油,油热后把肉片也放入锅中,翻炒一下,倒入少量酱油;肉差不多后,倒入山药,翻炒一下;随后倒入胡萝卜,翻炒一下;最后放入盐,味精,搅拌均匀,加入少量水至水沸腾后,好吃的山药炒胡萝卜肉片即可 。
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