干货大杂烩:爆炒鱿鱼香菇鸡的做法;
材料:鱿鱼、鸡肉、干香菇、木耳、蒜头、姜、盐、味精、酱油;
做法:
1、准备木耳、干香菇、鱿鱼,干香菇、木耳温水泡开,把木耳切小;
2、将鸡肉、鱿鱼洗干净,切块备用;
3、姜切丝,蒜头、姜丝放入锅中爆香;
4、放入鸡肉、鱿鱼继续翻炒;
5、炒香后放入盐、味精、酱油,再倒入木耳、干香菇 。
6、炒熟后,再次放入盐调味后即可装盘盛出 。
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