红酒有二氧化硫能不能喝

能喝 。虽然二氧化硫具有毒性,但葡萄酒中的含量较低,而且葡萄酒中残留一定量的二氧化硫是合法的,若适量摄入则无需担心 。二氧化硫并不是非食品成分,而且过量添加二氧化硫,会使葡萄酒产生臭鸡蛋味 。但这种味道经醒酒后就会慢慢消失 。
如何鉴别红酒的等级:观察酒标 。大多数葡萄酒的酒标上面都会标明产区或国家,因此鉴别红酒的品质,可以先从观察酒标开始,法国葡萄酒可以分为普通餐酒、地区餐酒、优良地区餐酒和法定产区葡萄酒,其中最高等级的是法国葡萄酒 。每一个大的产区又可以细分成很多小产区,一般来说,产区越小,葡萄酒的质量也越高 。

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