1、莜面粉中加入开水柔和成面团 , 分成大小一样的剂子 , 擀成园饼;
【莜面河捞怎么做好吃】2、锅内烧开水 , 蒸十分钟;
3、把蒸好的莜面切成均匀的丝;
4、黄瓜拍一下切成块 , 或者黄瓜丝也可以 , 葱花和蒜末准备好;
5、油热了后放入花椒炸香 , 倒入莜面中 , 根据自己的口味加入盐 , 生抽 , 味精 , 胡椒粉等调料即可 。
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