怀孕早期的饮食禁忌 _生活百科

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怀孕早期的饮食禁忌
孕妇在怀孕初期非常容易流产，日常行动和饮食都要特别注意。作为准妈妈的你知道怀孕早期的饮食禁忌吗？欢迎大家阅读!更多相关信息请关注相关栏目!
1、水果的选择：多吃水果对大脑发育有很大的好处。胎儿在生长发育的过程中，细胞不断生长和分裂，需要大量的热量和蛋白质，但合成细胞的每一步骤，都需要大量天然的有机化合物促成。这种具有催化作用的特殊物质就是维生素。虽然维生素大量存在于肉、粮食和蔬菜中，但大部分在去皮、精磨、烹调的过程中被毁掉了。但水果则可以清洗后生吃，避免了维生素加热而大部分损失的现实。多食用水果体内时不会缺乏维生素的，如柑橘、苹果、梨、葡萄、西瓜、杨梅、菠萝、柚子……
2、小米和玉米：每100克小米和玉米蛋白质、脂肪、钙、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2的.含量，均是大米、面粉所不及的，营养学家研究标明小米和玉米是健脑补脑的有益主食。
3、鹌鹑：鹌鹑的药用价值很显著，据《食疗本草》记载：“食用这种食物可以使人变得聪明。
4、海产品：可为人体提供易被吸收利用的钙、碘、铁等无机盐和微量元素，对于大脑的生长、发育、健康及防治神经衰弱症，有着极高的效用。紫菜可以烧制各种配料的汤，海带则可以烘、炒、煮，以及与各种肉食、蔬菜同时烹调，味道鲜美。
5、芝麻：特别是黑芝麻， “可通肠胃、疏血脉、润肌肉” 。《本草纲目》中说它具有“补气、补筋、健脑”的效果。黑芝麻还有丰富的钙、磷、铁，同时含有优质的蛋白质和近10种重要的氨基酸，这些氨基酸均为构成脑神经的主要成分。必须随时进行补充。芝麻事食用方法较多，炒熟后研末，加入盐食用，还可拌在凉菜里，芝麻酱拌凉菜，经常食用，具有补血、养发、润肠、生津等功能。
【怀孕早期的饮食禁忌】6、核桃：核桃的营养丰富，其中脂肪约占20%～50% ，糖占10%左右。据测定，一斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶的营养价值。特别是对大脑神经细胞有益的钙、铁、维生素B1、维生素B2等成分含量较高。如果孕妇每天坚持吃几个核桃，对自己身体的保养和对胎儿的发育，均有很大的好处。
7、花生：花生素有“植物肉”的美称，和大豆一样，富含极易被人体吸收利用的优质蛋白。花生米产生的热量高于肉类，是牛奶、鸡蛋无法与之媲美的。其他如核黄素、钙、磷等，也都比奶、蛋、肉高。花生中还富含各种维生素、糖、卵磷脂、人体必须得蛋白质、氨基酸、胆碱等。所以说，花生的营养成分丰富而又比较全面。
8、每日最好进食4餐，间隔不要过长，少食辛辣刺激性的食物，不饮浓茶、咖啡、吸烟、酗酒。
9、孕妇禁止食用的食物：准妈妈手册中给大家列举了“甲鱼、马齿苋、薏米、芦荟、螃蟹……”
10、孕妇忌多食刺激性的食物：刺激性食物主要指葱、姜、蒜、辣椒、芥末、咖喱粉等调味料和蔬菜。这是因为，这些辛辣食物会随母体的血液循环进入胎儿体内，给胎心不良刺激。会使孕妇口干、生目疮、心烦气躁，不利于胎心的正常发育。
11、孕妇忌食人造食品：如点心、罐头、方便面等。主要因其在生产、加工、贮藏中有意识地加入多种人工合成或天然的色素、香精、防腐剂等。动物实验证明可患膀胱癌，细胞染色体异常，胎盘生长障碍。
12、孕妇忌多吃油条：油条在制作时，需要加入一定量的明矾，而明矾正是一种含有铝的无机物。炸油条时，每500克面粉就要用15克明矾，也就是说，如果孕妇每天吃2根油条，就等于吃了3克明矾，这样积蓄，其摄入的铝量就相当惊人，这些明矾中含有的铝通过胎盘侵入胎儿的大脑，增加痴呆发生机率。
13、孕妇忌多吃咸味食物：在怀孕期间还要节制咸味食品。因为在怀孕后期神经和内分泌的改变或小动脉痉挛，会引起组织内钠盐潴留，从而造成水肿。如果食物中盐分和碱类含量过多，可以增加肾脏的负担，引起血压增高、水肿等妊娠高血压病，尤其在怀孕中、后期，食物要尽量清淡一些，在必要的情况下还要采用无盐膳食。

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