什么梨子都可以做冰糖雪梨吗

不可以 。
梨一般分为鸭梨、雪梨、蜜梨、香梨,最适合的是雪梨,也叫雪花梨,这种梨润肺、止咳效果最好 。雪梨是一种美味可口的水果,它含有的营养元素较多,对人体的帮助较大,尤其是它含有的维生素,更是人体每日的所需,它对促进人体营养吸收有着很好的帮助 。
制作冰糖雪梨步骤:
1、雪梨一个,洗净;
2、切掉顶部;
3、用勺子和刀子将内核挖掉,放入黄冰糖;
4、将顶端放回,牙签固定顶部;
5、蒸锅放水,将梨放入;
6、蒸锅烧水,蒸一小时,出锅;
7、冰糖雪梨制作完毕 。

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