主料:红萝卜半根 , 蕃茄1颗 , 玉米1支 , 玉米笋1小包 , 金针菇1包 , 高丽菜四分之一颗 , 猪胸排骨切块1盒 , 宽冬粉2把 , 冷开水 1500克 。
【煮菜汤怎样煮的】辅料:盐3克 , 味醂2小匙 。
煮菜汤的做法步骤:
1、红萝卜洗净去皮切薄片 , 蕃茄切大块 , 加冷开水中火熬煮至滚后 , 转小火煮15分钟 。此时可着手处理清洗其他蔬菜 。高丽菜洗净 , 玉米洗净切块 , 玉米笋、金针菇洗净;
2、玉米、玉米笋、金针菇加入 , 文火熬煮15分钟;
3、另起一水锅煮沸 , 排骨洗净加入 , 煮约1分钟去血水后 , 冷
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