1、黄油软化后加幼砂糖打发 , 加入盐搅打均匀 , 再分次加入蛋液打发;
2、加入芝士粉搅打均匀;
3、筛入低筋面粉拌匀成团;
4、将面团装入保鲜袋里 , 放冰箱冷藏半小时至面团变硬后取出 , 用擀面杖边敲打边擀成0.5厘米厚的薄片 , 再用刮板切成0.5厘米宽的长条 , 把长条移到烤盘上;
5、烤箱160度预热 , 烤30分钟左右至饼干表面微黄关火烘5分钟 , 取出放凉即可 。
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