1、口剥虾壳：将虾连壳一起放进口中，用嘴将壳拨开 。这种方法,能把虾的所有营养全部吃到 。
2、手拨虾壳：这种方法就是能边吃边看到虾肉的好坏，并且不会把壳吃进去,以直接品味到美味的虾肉 。
3、虾背的虾肠一定要去除,那里面有许多被污染了的东西 。
4、如果觉得用手和嘴拨虾壳不卫生,可以用一只筷子按住虾,一只筷子拨壳 。当然,也可借助刀,现在吃西餐很多桌上都备了刀的 。
5、吃虾有许多禁忌,不能和橙汁等含维生素C的食物一起吃 。

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