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1、炸鱼常温下可保存4－7天 ， 夏季高温下不放冰箱可保存2－3天 。冷藏温度很低 ， 一般半个月吃一个月都不成问题 ， 但你吃完鱼后还是在一个星期内吃完；否则 ， 久而久之会破坏食物的营养 。如果你想把它放在冰箱里一个星期 ， 还想吃 ， 你应该把它放在冰箱里 。如果长时间存放 ， 炸鱼应存放在冰箱中 ， 可将其装入塑料袋 ， 将塑料袋绑紧 ， 这样可防止冰箱中应受潮进入塑料袋而造成食物变质 。
【煎好的鲫鱼冷冻保存能放多久 煎好的鲫鱼冷冻保存能保存几天】2、油炸食品 ， 如炸鱼、油条、饼等 ， 由于高温消毒少水 ， 不易变质 ， 不需要在短时间内放入冰箱保存 。
3、鱼炒好后 ， 放在房间里晾干冷却 ， 然后用塑料胶带封好 ， 再放入冰箱冷藏 ， 这样可以保存更久 。把冰箱拿出来后 ， 如果炸鱼不够脆 ， 可以再放到煎锅里 ， 可以继续煎 。

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