【为什么有的人蒸鸡蛋糕总蒸不好呢】注意：
1、蛋和水的比例约为1比2 。
2、要加温水并与蛋液充分搅匀 。
3、等蒸锅水烧开后再放入装蛋液的碗，小火蒸至蛋液凝固即关火 。
做法：
1、将鸡蛋的蛋液、蛋清分离后，用打蛋器将蛋液搅开 。打蛋清，蛋清出现细细的泡泡 。
2、蛋清打发，奶白奶白的 。容器倒过来，打发的蛋清也不会掉出来 。将鸡蛋黄打散 。
3、自发粉放在大碗中，加入适量的清水搅拌均匀 。在面糊中放入约两大调羹的白糖 。
4、搅拌面糊，使白糖充分溶解 。将打发好的蛋清加入鸡蛋黄中 。
5、再将面糊放入鸡蛋液中 。将面糊充分搅拌均匀 。
6、将搅拌好的面糊倒入容器中，放入蒸锅中 。锅中水烧开后，继续蒸15到20分钟可出锅 。

秒懂生活扩展阅读

• 借钱软件为什么都审核失败
• 双鸭山房价为什么便宜
• 宜宾为什么老是地震
• 为什么我的Fastfoot界面没有兔子
• 为什么去云南旅游有年龄限制啊
• 杀鸡为什么不能剁头
• 中餐厅3为什么没有赵薇
• 兔子的尾巴为什么那么短
• 拼多多访客量怎么提升？为什么下降？
• 拼多多四星店铺怎么样？为什么下降？