鸡肉和金针菇一起蒸,营养丰富,口感好 。
金针菇蒸鸡的做法:
用料:鸡肉适量、金针菇适量、生姜适量、生抽适量、生粉适量、料酒适量、盐适量 。
步骤:
1、将鸡肉洗净,切块,放入盆中,姜切片,盆中加入生抽、生粉、姜片和盐搅拌均匀腌制10分钟;
2、将金针菇洗净,铺在盘底,腌好的鸡肉放在金针菇上;
3、锅内烧水,将放有金针菇和鸡肉的盘放入蒸笼中,蒸30分钟即可 。
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