炖牛肉是一道常见的家常菜 ， 在炖牛肉的时候我们经常用到的调料有葱、姜、蒜、八角、香叶、花椒等等 ， 除了这些常规的调料外还有三样特殊的调料能够让炖牛肉更加软烂爽口 。这三样调料分别是白酒、茶叶和山楂 。白酒的酒精能够让肉质变软 ， 山楂中的有机酸能加速肉的成熟 ， 茶叶种的儿茶素能起到抗氧化的作用 。在用料的多少上建议白酒加小勺 ， 山楂用量为四五颗 ， 茶叶五片即可 。
【炖牛肉放什么调料窍门】

秒懂生活扩展阅读

• 熟食冷冻可以放多久
• 衣服放柜子里发黄了,用什么洗掉
• 炒青菜能放花椒大料
• 京东开放平台宠物生活类目招商激励最新政策
• 京东开放平台汽车内垫品类商品品质认证质量标准
• 京东开放平台多类目经营规则修订
• 如何清洁久放杯子 怎么清洁久放杯子
• 孩子床头放什么植物好 孩子床头柜摆放什么比较好
• 别墅大门口能放什么植物 别墅大门口能摆放的植物介绍
• 儿童床头放什么植物 儿童卧室适合放什么植物