喜洲城北村是民宿较为集中的地方,都是分散在村里房屋中,有两家具有代表性 。一家是以上面提到的八中家之一的杨品如老宅院修旧如旧的喜林苑,主要接待外国客人和学生来体验喜洲建筑、农技、民俗文化以及安静的农村生活 。
另一家是村里当地人利用自家空闲房屋办的民宿,自家住一楼,二三楼出租,典型的新白族建筑风格 。门头和照壁做得很漂亮,照壁上写着清白传家四个字,这就是白族的照壁文化,根据照壁上的题字就可以知道主人家的姓氏 。主人小杨自己接待客人,会给来这里住的客人提供喜洲游玩路线,扎染、乳扇制作的亲自体验等项目 。
游客爱好各有不同,有的特别喜爱喜洲这种独特风格 。但总体说,喜洲民宿的发展不如双廊渔村民宿那么火爆,面向洱海,春暖花开这句话就是出自于双廊,成了很多人向往的诗与远方,大理慢生活 。
二、农村民宿能赚钱吗?民宿作为农村一种新型的经营形式,是有发展前景和生命力的 。能不能赚钱答案是肯定的,但不是所有的民宿都能赚钱,有赚有保本有血本无归都是可能的 。影响民宿经营的因素很多,比如旅游红利、民居所有权、民宿证照、资金、经营能力及以上所说的当地资源因素,下面来简单说说 。
1.游客红利与民宿所有权
民宿选址关系到是否能借力旅游红利,如果单靠自身能力去吸引客人来体验消费,有点不现实或成本过高 。比如喜洲,虽然不是很热闹,但毕竟在大理旅游地范围内,客人会路过或专门来体验的概率就大 。
又或者说,即使能够占到旅游红利,也需要考虑民宿兴盛到平稳衰退的正常经营规律,在投入资金额度和利润预算方面要做认真的财务考量 。投资太大时要预估回收成本的时间和预计利润,是否符合自己的期望 。
民宿房屋是自家的还是租赁使用同样是影响民宿持续经营的重要因素 。民宿所在地还没有形成品牌效应时,租赁较为便宜,等好的时候,租赁倍涨就会出现中途违约的事,这种情况出现概率很大 。有时违约金签的少,房东直接给你违约金终止合同在云南热点旅游地常听到 。
2.环保与证照
民宿是个长期经营过程,需要把环保放在第一位考虑 。打个比方,即使可以取得完全合法合规的所有证照,工商、税务、公安等等手续,也要预估民宿所在地是否在环保底线所处的位置,这样的选址仍然存在被终止的风险 。
3.当地资源优势
客人单纯体验民宿的持久性会比较差,需要以当地民俗文化作为衬托更能持久经营 。比如喜洲的老宅院、历史文化、农技制作体验等等,或者是旅游地、种养殖资源、温泉、农庄等差异化的资源优势 。除了民宿本身外的当地生产生活的体验感受,是持久吸引客人来消费的重要因素 。
4.民宿风格
民宿也被称为旅途中的家,有温度、有主人情怀 。
民宿的装饰风格很大程度影响着客人的体验感,需要有差异化的定位 。要不就是具有较浓当地民俗文化、生产生活因素,要不就是给客人很好的民宿设计体验感受 。细节处像卧室、厨房、公共区域设施、卫生间,除了干净卫生外,实用、舒适、方便、安全等等因素要做很好的处理 。
5.日常经营维护能力
民宿感觉具有很好的情怀,但落实到日复一日的经营服务时,仍然是服务行业 。有些自己接待客人的民宿主,时间久了,对于接送客人、日常服务、房屋设施维修等等服务质量上会出现问题,诗与远方最终落实到平实的日常生活细节,影响到客人的体验感 。
宣传能力,出了把民宿挂靠到民宿短租平台外,如爱比迎、途家等等,需要运用微信、微博、自媒体不断输出民宿日常,让更多人能够了解以及可以出售当地特产或山货,增加收入渠道 。
经营几年后,房间设施设备、装饰细节需要更新换代,否则再好的民宿风格,客人也会感到审美疲劳,喜新厌旧是通病 。因此在民宿经营中需要作出更新成本预算 。
农村民宿发展前景很好,但不适合每个地方每个人 。民宿能否赚钱涉及的因素非常多,诗与远方再美,再好的情怀也要落地到日常的柴米油盐,把平静、平淡的生活过得精彩才是民宿经营的长久之道 。草木七舍欢迎大家留言讨论!
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