凌波鱼是巴沙鱼 , 是东南亚国家重要的淡水养殖品种 , 巴沙鱼原产越南湄公河 , 属越南国家二级保护物种 。该鱼味鲜、营养价值高 。
【凌波鱼是淡水鱼吗】它属鲶形目鱼类 , 属芒鲶属的芒鲶 , 为无鳞鱼类 。是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类 , 越南音译为卡巴沙 , 意思是三块脂肪鱼 , 该鱼在生长过程中 , 腹腔内积累有三块较大的油脂 , 约占体重的58% , 故有此称 。
巴沙鱼喜群集 , 常活动于上、中水层 , 杂食性 , 可投喂人工配合饲料 , 喂食时能游至水面吃食 。耐低氧 , 对水质要求不高 。
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