食用油消泡剂
使用方法:将食用油消泡剂用水或起泡液稀释为均匀的溶液,再加入起泡液中,也可直接加入,其用量一般为十万分之一到千分之一,随用途而异 。在发酵行业以发酵液总量的十万分之一到千分之一,随基料一起加入发酵罐中,也可以在灭菌后以流加的方式加入 。
食用油消泡剂主要成份:聚硅氧烷、非离子表面活性剂 。
使用范围:中低温食品加工、乳品、饮料、豆制品加工等行业 。
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