孜然肉片的做法

1、里脊肉切片,加入料酒、淀粉、盐,抓匀后腌制片刻;
2、热锅中倒入冷油,油热之后放入肉片;
3、大火快速翻炒,炒至肉散开变色;
4、加入孜然粉、辣椒面、盐、料酒,翻炒至入味后即可出锅 。

    秒懂生活扩展阅读