1、缺点:损失维生素C
由于黄瓜中含有能使Vc含量减少的物质,而杨梅中含有丰富的维生素C,两者一起吃会减少杨梅中维生素C的吸收,降低营养 。
建议:缺乏维生素C的人群避将黄瓜和杨梅等富含VC的水果一起吃,但如果不缺VC,那么请随意 。
2、优点:平定热气、均衡营养
前面说了,吃了杨梅之后吃黄瓜能够平定热性 。
而且黄瓜和杨梅中含有维生素、矿物质还有其他的营养素成分和含量都有一定的差别,居民平衡膳食宝塔中建议每天吃两种级以上的水果,多样化饮食能够起到均衡营养的作用 。
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