做民宿还真的不是个简单的行业,但是他适合有思想、有创意、有干劲的人群,首先一定要准备好吃苦,其次就是客源,如果是茫然的决定那就一定有几年的不景气阶段,我就有亲身体会 。当初就想到家乡是个国家级景区,开个客栈生意一定不错,可是、事情就没有想象的那么简单,第一、这里的季节生意太现实,第二、竞争太大,我家在古镇上(基本上家家户户都是)第三、没有经验,我是16年建的房子,规模不大也不算小,投资了100多万到现在也还没真正做好,除了节假日爆满(节假日房间不够)平常很少,原因主要还是没有经验,客观的说,还是本人老了,对网络不懂造成了不少的客源问题 。希望想做、或者准备做的朋友们一定要有充分的思想准备 。??在多也是自己的汗水换来的,如果你有足够的吃苦耐劳的精神,有热情待客,耐心服务!环境干净整洁,最关键的是,选好地段 。也不是赚不到钱的!
中国有很多民宿,有做的非常好的,也有苦苦挣扎的,更有血本无归的,取决于主客观因素,个人觉得必须具备一定的硬性条件,才可以考虑 。
第一,人,即客流,曾经我也想开民宿,并且在神农架深山里可以说风景绝美,原汁原味,中间也有不少武汉的朋友想来玩,可是,都没有如愿,为什么?太远了,我的地方不在景点,游客无法导入,又远离大城市,朋友们虽然很想来,但是无奈山高路远,抽不出时间,可望不可及,最后只能放弃 。所以,一定要有一定的客流保证,最好是大景下的源源客流,而不是自己一家去引流 。
【想在农村搞一个小型会员式的定向旅游民宿,不知道前景怎么样?】第二,特色,很多游客在出发前都是怀着极度的野味或者特色渴望去的,其中最主要的就是吃,可是到了景区或者民宿,要么菜无特色,要么口味一般,满满的期待最后变成了一般般或者失望,吃一次就不想第二次了,这样就把客户做断了,要细水长流 。而且,千万不要去宰客,这是最忌讳的 。
以上是两个硬性条件,当然,如果民宿的位置不是山高路远,那就相对好操作一些 。
比如在城市周边,或者小县城,这样的地方最能吸引客户的就是口味,哪怕有一道特色的菜,也就有源源不断的客流了 。
我们曾经开车去个几个地方吃饭,都是城区周边,有一个地方是到湖上吃鱼、虾,有一个地方是吃莲菜,有一个地方是吃鸡子,还有一个地方是在一个小巷子里吃特色家常菜,有一个地方是东北地锅,每一处都有一个特色,而且确实够味,甚至不理解那么偏的地方怎么有那么多客人,并且很多回头客 。
再补充一下,景区的民宿是吃住,乡野的民宿基本只吃不住,归根结底都以吃为主,所以,吃上必须过关 。当然,在此基础上如果能开发一点参与性的游玩就更好了,比如亲子采摘、自己动手做菜、野游路线等,根据自己民宿实际的情况进行添加,只要吃好玩好,目的就达到了 。
当然,建筑风格上,要么粗狂原始、要么精致风情,总之如果条件允许尽量不要走大众路线,但是无论如何,便利性软条件必须具备,比如快速的网、干净整洁的现代厕所、不豪华但是必须卫生的房间,现代人太忙了,即使出去玩也摆脱不了工作和卫生健康的高要求 。
我觉得乌镇当时的规划中有一条重要秘诀:外观古朴,内部现代,游客既能看到自然乡野,又能体验城市生活享受,这样,就更愿意住下去 。
我也去过江西著名景点婺源,最美的是乡野,可是留住游客最多的是景点,为什么?生活、通讯等方便、放心!
以上为个人观点,仅作交流,欢迎批评指正 。
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