做苹果酱苹果要削皮吗

制作苹果酱时苹果需要削皮 , 不然会影响苹果酱口感 。苹果酱制作方法:
食材:苹果适量、柠檬半个、冰糖适量、蜂蜜适量 。
步骤:
1、苹果洗净 , 晾干表面的水分;
【做苹果酱苹果要削皮吗】2、苹果削皮、去核 , 切成小块 , 使用搅拌机打碎 , 没有搅拌机 , 手工切块也可;
3、将冰糖加入果泥中 , 盖上盖子 , 静置1小时;
4、将锅放置在火上面 , 可以放入半个柠檬的汁;
5、沸腾之后 , 转为小火 , 直至水分蒸发 , 果泥变得粘稠后即可关火;
6、等待果泥凉至温热时 , 

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