爆炒圣子皇的做法主料:新鲜圣子黄1000g;
辅料:蒜瓣4个,姜1块,红剁椒1勺,葱花适量,白糖1勺,蚝油2勺,淀粉1勺;
做法步骤如下:
【爆炒圣子皇怎么炒】将蒜瓣,姜,剁椒,葱花切好备用;姜,蒜瓣剁成末,锅中放油烧热后,姜,蒜,剁椒倒入锅中爆香;洗干净的圣子倒入锅中翻炒,然后,放入料酒、生抽、蚝油爆炒,接着放一点点盐,一勺白糖,最后,倒入淀粉勾芡;起锅装盘,撒上葱花即可 。
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