1、降血压：使毛细管扩张 ， 血黏度降低 ， 微循环改善 ， 从而降低血压 。
2、降低胆固醇：鳓鱼含有丰富的不饱和脂肪酸 ， 可帮助降低胆固醇 ， 能有效防止血管硬化、高血压和冠心病等疾病 。
3、增强体质：含丰富的蛋白质 ， 脂肪 ， 钙 ， 钾 ， 硒等营养物质 。
营养价值：含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等成分 。这些营养物质都是人体所需 ， 可以起到开胃养胃的作用 ， 对于健脾有好处 ， 还能补气血 。鳓鱼富含不饱和脂肪酸 ， 具有降低胆固醇的作用 ， 对防止血管硬化、高血压和冠心病等有益处 。

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