海蜇可以存放多久，要看海蜇是脱盐的还是未脱盐的 。盐份能够有效的防止微生物细菌在海蜇体内滋生，使海蜇不容易变质腐败 。如果是未脱盐的，正常情况下，海蜇可以存放几年而不会变质；如果是脱盐的，在没有做好杀菌处理的情况下，3到4天就会开始变质腐败，并发出臭味 。最后还要看海蜇的存放温度 。在高于30℃的温度中存放超过一天，海蜇的细胞结构就会遭倒破坏，失水性会加快，更容易变软，失去口感 。而在低于25℃的温度下，海蜇可以长时间保持正常的口感 。

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