海蜇可以放多久

海蜇可以存放多久,要看海蜇是脱盐的还是未脱盐的 。盐份能够有效的防止微生物细菌在海蜇体内滋生,使海蜇不容易变质腐败 。如果是未脱盐的,正常情况下,海蜇可以存放几年而不会变质;如果是脱盐的,在没有做好杀菌处理的情况下,3到4天就会开始变质腐败,并发出臭味 。最后还要看海蜇的存放温度 。在高于30℃的温度中存放超过一天,海蜇的细胞结构就会遭倒破坏,失水性会加快,更容易变软,失去口感 。而在低于25℃的温度下,海蜇可以长时间保持正常的口感 。

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