使用微波炉注意哪些 _生活百科

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使用微波炉注意哪些
在厨房都可以看到微波炉，微波炉已经成为人们生活必不可可少的好帮手。使用微波炉要注意什么？下面小编告诉你，使用微波炉要注意什么。
不宜加热大块食物
微波炉的核心是磁控管，它可产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波，使得水分子高速振动而产生摩擦热。所以微波加热非常迅速，而且水分含量高的食物加热得更快。但同时微波的穿透力有限，大块的食物加热就会困难、耗时长。而且它不能穿透金属，有金属边的容器及壁厚的容器都是不安全的或者更耗时耗电，所以不推荐使用。
加热牛奶营养流失小
用微波炉来烹调植物类食物，在营养上的损失与其他烹调方法类似。不过它有另外一些优势，用微波炉制作的植物性食物颜色更加亮丽，而且一些活性成分损失得更少。植物性食物含水量多，一般可达到80%～95％左右，而动物性食物含水量波动很大，从百分之二三十到百分之五六十，各不相同。用微波炉烹饪动物性食物，需要的时间比植物性食物要长不少。动物性食物中含有的蛋白质和脂肪不可避免地会受到微波的影响，尤其是宝贵的不饱和脂肪酸在长时间的微波加热后会有所降低。但是用微波炉加热牛奶，不会损失大量营养，相比传统的加热方式，营养损失更小。
总的来说，用微波炉短时间烹饪或者加热高水分的食物是可以的。但在使用时要注意以下问题：
●如果使用杯子，不要用纸杯、塑料杯，最好用玻璃杯或者瓷杯。杯子上不要有金属边或者装饰物，杯壁薄些更好。
●加热完毕，不要急着把容器拿出来，要在微波炉里先放一放，避免烫伤。
●液体食物在喝之前要先用勺子搅匀。
安全使用微波炉五个注意
注意1 微波的确会产生辐射，但一般情况下只要微波炉没有质量问题，就不会溢出微波。不过，使用较长时间的微波炉就不好说了。因此，在使用时人最好离开微波炉3~7米之外，或者在微波炉工作时人待在另外一个房间。
注意2 想知道微波炉加热得是否均匀，最简单的办法就是放些黄豆或者花生、虾片之类的东西，将它们撒在微波炉盘子的各个位置上，加热后看看是否同时受热成熟。如果这边的豆子煳了，那边的还生着呢，这样的微波炉最好就不要再用了。
注意3 微波炉产品用的年头多了也会老化。噪声可能会增大，或者效率降低。以前加热一袋牛奶，高火1分钟即可；用了七八年以后，可能就要用1分半了。这会加大耗电量，也会增加辐射的危险。
注意4 不管是烹饪或者加热，都应该现吃现热（做）。因为微波的特性决定了食物加热快，散热也快。提前做好了，拿出来放着很快就会凉下来的。
注意5 用微波杀菌既快又好。家里的一些物品，可以隔一段时间用微波炉杀一下菌，尤其是有肝病、胃病患者的家庭，可避免病菌在家庭人员中传播。
怎样选购微波炉
选择微波炉的类型
而这些价格，尺寸，外观，品牌名称以及功能各不相同。其中最重要的事情，你需要考虑的是它的实力。有各类微波可能过于强大，以满足您的需求。此外，还有微波炉可太弱。最好的办法，找出哪些是正确的选择你所获得的信息是从销售代表。这些人将能够帮助您选择的设备将用于您和您的厨房使用。
考虑微波炉的功能
你会得到你的微波炉。大多数人需要简单功能，所以很容易理解和使用的设备。然而，有许多先进的功能，谁后，使他们能够充分利用自己的商品服务和最新的。为了比较不同微波炉的功能，您可以简单地访问一些网上商店，并检查了哪些可用的类型和特点。
根据功率选择微波炉
你需要多大的功率就选择什么样的，您可能还需要考虑微波外观和它是否适合您的厨房。这些天来，微波炉等，提供各种尺寸，颜色和它们在外观上也有所不同。所以在购买之前，请确保您正在使用的外观，大小和微波炉看满意。
考虑微波炉的价格
你必须始终确保你买东西，你可以负担的。购买之前，你必须设置一个预算，并选择你的产品适合您的预算。对于选购微波炉来说，价格是主要考虑因素，但你也必须明白，功能也需要加以研究，以帮助您作出正确的选择重要的事情。
选购微波炉的注意事项
市场上有些微波炉具有电子控制装置，只需按控制面板上的按钮，就可烹饪相应的菜肴；有些微波炉具有变频功能，在加热初期器具的输出功率大，提高了器具的加热性能。总之，消费者应根据自身的需求及产品的性价比，挑选合适的微波炉，并应到正规的销售场所购买，保护自己的"利益。

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