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关于冰箱的正确使用方法
导语:冰箱,你真的会用吗?实用冰箱使用指南都在这里了,你一定用得着 。科学用好冰箱,家庭预防急性肠胃炎,及时清理不洁食物,一家人吃得更健康 。
冰箱里的食物能放多久?
1、蔬菜
存放位置:冰箱冷藏室下面的抽屉里,或者下层靠门的位置,菜叶不要贴近冰箱内壁 。
2、水果
存放位置:与蔬菜类似,但水果、蔬菜应该放在不同抽屉里,或者用保鲜袋分别包好存储,否则一些蔬果中释放的乙烯会加速其他果蔬变质 。
3、鱼类和生肉
存放位置:短期存储应在冷藏室下层,并且最好是温度更低的后壁处;长期存贮要在冷冻室 。
4、蛋奶类
存放位置:冷藏室下层,但不要放在冰箱门的位置,因为此处温度较高,更容易使得蛋奶变质 。
5、主食
存放位置:长期保存要放在冷冻室,并且用保鲜袋装好封口 。
6、熟肉
存放位置:短期储存放在冷藏室上层后壁处,长期储存放在冷冻室 。
冰箱储存食物小贴士
1、生熟食物分开放
在生食中普遍存在各种寄生虫以及细菌,与熟食放在一起会污染熟食 。
2、食物不宜过满
冰箱存放食物最好留有一定的空隙,以减轻机组负荷 。并且过多食物挤在一起,易导致食物间细菌的交叉感染 。
3、食物分包冷冻
放进冷冻室的食物,可以事先按一次能吃完的量分装好,一面反复解冻破坏营养 。
4、食物先处理后存放
海鲜类、畜禽肉等最好限用塑料袋封装,再放入冷冻室贮藏;
蔬菜、水果则要把外表的.水分擦干,以零上温度贮存为宜 。
5、瓶装饮料不宜冷冻
对于外表有包装的饮料、牛奶等,最好不要放入冷冻室,一面冻裂包装瓶 。
6、拒绝过烫食物
过烫的食物放入运转着的冰箱内,可能会减短冰箱的使用寿命 。
这些食物不宜冷藏!
红酒
冰箱内反复的温度变化对红酒的品质破坏很大 。
咖啡
冷藏易吸收其他食物的异味,且瞬间温度骤降会致其脱水,香味大减 。
蜂蜜
冷藏会加快其糖分结晶速度 。
淀粉类食物
冷藏后易变干、变硬、掉渣,营养及口感都不如常温时 。
巧克力
冷藏后取出,会失去醇香口感,并且容易有细菌繁殖 。
药材
容易被细菌侵入,且易受潮,破坏药性 。
【冰箱的正确使用方法】学会了正确使用冰箱,今天回去赶紧清理一下自家的冰箱吧!让食物摆放在合理的位置上,让一日三餐变得健康安心 。
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