五红茶指的是：红枣、红豆、红皮花生、红糖和枸杞 。中医中认为，五红茶中的红枣具有健脾补血、利水的作用，红皮花生还可入药，具有养血止血的作用，对于人体健康有帮助 。
【五红茶是哪五种食材】枸杞，是茄科、枸杞属植物 。枸杞是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称 。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”，且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种 。

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