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【橱柜如何设计】橱柜如何设计
导语:橱柜是厨房的重要组成部分 , 现代化的橱柜让中国传统的乱糟糟厨房变得干净整齐 , 橱柜将厨房的工作区、储物区、就餐区三合一 , 所以空间是否被合理利用 , 也就是评判一套橱柜设计好与坏的标准 。
橱柜如何设计
目标 :方便的工作环境
工作区最重要的3个活动 :配菜、烹调和清洁 。
▲配菜:水槽和灶具之间绝对需要保持80毫米的距离 , 100毫米更好 。这是厨房的中心点:鱼、肉、蔬菜等都在这里准备好 。所需的炊具和调料要放在随手可及的地方 。
▲注意:从安全角度考虑 , 不应在炉灶周围直接设置抽屉 , 儿童们会把抽屉拉出来做阶梯爬到高处 , 这样会碰到热汤锅而受伤 。
▲洗涤:最常见的水槽与排水板柜的组合是:两个水槽分别是340毫米和293毫米宽、安装在800毫米宽的地柜上 。与水槽紧邻的应该是:存放杯子、调料盒、玻璃器皿和餐盘的壁柜;存放净菜碗等炊具的壁柜;存放炊具和刀叉等的抽屉;存放去污粉、洗涤精或其他化学清洗剂的位于水槽下的地柜 , 这里也是内藏式垃圾桶的最佳摆放位置 。因为孩子们能够打开这个柜子 , 故而可以上锁的地柜是明智的做法 。
目标 :舒适的设备
▲照明:光线适宜的灯安装在适当位置比采用高瓦数的灯更重要 。工作台面区的采光应来自厨房顶灯和壁柜下前端安装的照明灯 。重要的一点是灯光在工作台面上不反光 , 用壁柜下类似窗帘盒的遮盖物做适当遮挡 , 使眼睛不被灯光直射 。
▲视线:壁柜、抽油烟机或遮光盒都不应挡住使用者的视线 , 使他看不到台面后边的东西 。使工作台面和壁柜底端保持足够的距离非常重要 。50厘米一般足够了 。
▲拿取高度:常用的炊具应放在随手可及的地方 。拿取高度应设定在使用者手伸长后脚下不垫任何台阶所达到的.高度 。身高165厘米的人能摸到的壁柜最高层板的高度约为190厘米 。上了年纪的人弯腰和下蹲会有困难 。可拉出的层板或拉篮可以使他们容易取放东西 。那些只能以坐姿工作的人有更多的限制 , 因此为坐轮椅的人设计的厨房储物空间应仔细考虑 。
目标 :宽松的就餐区
▲一条好规则:合适的餐桌要有90厘米宽 , 餐桌两旁都要留有85厘米的自由空间来放椅子和过身 。因此需要总宽度260厘米 。最少也要求在240厘米 , 用80厘米宽的餐桌 。餐椅拉出后与最近的橱柜的距离为60厘米 , 而与炉灶的距离为75厘米 。从餐桌的一端到最近的橱柜应有90厘米 , 而距离炉灶100至120厘米 。
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