1、盐水浸泡：把新鲜的蓝莓放在水中浸泡十分钟 ， 捞起来用盐水清洗即可 。
2、淀粉：将蓝莓泡入清水中 ， 加入淀粉浸泡10分钟 ， 捞出洗净即可 。
3、淘米水：将蓝莓倒入淘米水中浸泡10分钟即可 。
蓝莓：
蓝莓果实大小、颜色因种类而异 。多数品种成熟时果实呈深蓝色或紫罗兰色 ， 如兔眼蓝莓、高丛蓝莓和矮丛蓝莓等 ， 少数品种为红色 。果实有球形、椭圆形、扁圆形或梨形 ， 平均单果重0.5 ~ 2.5 g ， 直径0.8 ~ 1.5 cm不等 ， 兔眼蓝莓的单果重最大可达到25 g 。蓝莓果实一般在花后70 ~ 90天成熟 。果肉细软 ， 多浆汁 。种子细小 ， 食用时可随果肉食下而不影响口感 。

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