竹笋一共分甜竹笋、苦竹笋、淡竹笋、冬笋、青笋五种 。
笋或竹笋是指幼竹茎秆的幼嫩生长部分还没有完全从地底下长出来，以及刚刚出土仍未木质化的部分 。竹笋可作为蔬菜食用 。甜竹笋味甘，性寒，无毒 。苦竹笋味苦、甘，性寒 。淡竹笋味甘，性寒 。冬笋味甘，性寒 。青笋味甘 。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久 。《诗经》中就有“加豆之实，笋菹鱼醢”、“其籁伊何，惟笋及蒲”等诗句 。

秒懂生活扩展阅读

• 超速百分之20罚多少扣几分
• 中国古代建筑有哪些分类
• 世界羽联的比赛规则
• 为什么说失事飞机MU5735数据十分反常？黑匣子能否给出答案？
• 瓶塞属于什么垃圾分类
• eBay无法正常发货的部分城市交易保护政策
• 免费的星盘合盘分析 星盘合盘
• 汽车音响分正负极吗
• 塑料假花是什么垃圾分类
• 我国农业分布特点