大寒是腊月的最后的一个节气,虽说现在是比较轻松的时候,但是这天开始就要迎接一年一度最重要的节日即除夕的到来,即俗称大寒迎年,所以这天也是喜气满满的一天,那么大寒的在什么时候呢?
大寒在几月几号
2022年的大寒是1月20日,精确到时间的话是10点38分56秒 。
大寒有什么习俗
1.除尘
除尘又称“除陈”、“打尘”,就是大扫除;“家家刷墙,扫除不祥”,把穷运扫除掉;反之,“腊月不除尘,来年招瘟神 。”除尘一般放在腊月二十三、二十四进行,即“祭灶”日,除尘时要忌言语,讲究“闷声发财” 。
2.尾牙祭
尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗 。所谓二月二为头牙,以后每逢初二和十六都要做“牙”到了农历十二月十六日正好是尾牙 。尾牙同二月二一样有春饼(南方叫润饼)吃,这一天买卖人要设宴,白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜 。据说鸡头朝谁,就表示老板明年要解雇谁 。因此现在有些老板一般将鸡头朝向自己,以使员工们能放心地享用佳肴,回家后也能过个安稳年 。
3.八宝饭
民间有大寒节气吃糯米的说法,因为糯米能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、养胃、滋补的作用 。而糯米制作的食品,最典型的就是八宝饭 。糯米蒸熟,拌以糖、猪油、桂花,倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等果料的器具内,蒸熟后再浇上糖卤汁即成 。味道甜美,是节日和待客佳品 。
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