小奶锅多为精小型,它的主要优点是外形轻巧、容积小、节能 。因而多用于需要量小的热奶、煮荷包蛋、煮汤、粥、炖肉、焖饭、炒菜等 。
用小奶锅做番茄炒鸡蛋:
用料:番茄2个、鸡蛋2个、番茄酱 。
做法:
番茄切块;小奶锅里倒一点橄榄油,下鸡蛋;鸡蛋没有完全成型时将番茄倒入锅中;出水之后加一点番茄酱;出锅 。
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