马来西亚美食介绍及图片 马来西亚美食有哪些( 二 )


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沙嗲朱律这是一道把各种生的和半熟的海鲜串、肉串以及蔬菜串放在一锅热腾腾的沙嗲汤里的美食 。

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想要品尝最好的沙嗲朱律可以前往佳必多沙嗲,这里经常大排长龙,如果你有耐心可以试试 。
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坦都里烤鸡坦都里烤鸡是一种流行的印度菜,是一种加了酸奶和香料的烤鸡 。坦都里指的是一种圆柱形的黏土烤炉,传统上这道美食都是用这个烤炉制作的 。
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品尝坦都里烤鸡的时候还可以尝试一下用坦都里烤炉烤出来的大饼,外酥里嫩,带有一种烟熏味 。
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沙嗲沙嗲就是经过调味的烤肉串,佐以酱汁 。
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沙嗲可以是鸡肉、羊肉、牛肉、猪肉、鱼、其他肉类或者豆腐,这些食材放在明火或炭火上烧烤,配上各种辛辣的调味料,当然也少不了浓浓的花生酱,赋予了沙嗲独特的风味 。
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蚝烙蚝烙在马六甲也很受欢迎 。
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选用新鲜的牡蛎,加上鸡蛋一起煎或炒,生蚝和鸡蛋的味道相辅相成,异常鲜美 。在马六甲的一些美食广场可以找到不错的蚝烙 。
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润饼卷润饼卷是福建和潮州风味的春卷 。春卷里塞满了配料、甜酱和辣酱 。
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你可以在里面加肉、虾、蔬菜等,享受丰富的口味 。
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娘惹小金杯娘惹小金杯一种面粉制成的点心,外层松脆,里面装满了了蔬菜丝、煎蛋和葱等,建议搭配辣椒酱食用 。
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娘惹糕娘惹糕是一种一口大小的点心,色彩丰富,有些是蒸的,有些是烤的,大多数是甜的 。
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常见的娘惹糕有九层糕、椰丝糕、龟粿、香兰椰丝卷、双层糯米糕等 。
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煎蕊/珍多冰这是一种传统的甜点,由刨冰、椰奶、香兰汁做成的煎蕊条和棕榈糖制成 。
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另外也可以添加其他的成分,如红豆、凉粉、玉米等 。因为配料众多,每一口都可以品尝到不同的味道 。
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千层蛋糕这是一种由多层可丽饼制成的法式蛋糕,上面覆盖着新鲜的奶油和奶油冻,通常顶部会撒上糖粉再烘烤,所以表面呈现焦糖化 。
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以上就是马六甲的美食特辑~
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