功效：
脑血管保健液：喝鲜豆浆可预防老年痴呆症的发生，可溶性珍珠粉有利于豆浆有效成分的吸收；降血糖：豆品饮料具有降血糖作用，因为糖尿病患者摄取大豆富含水溶性纤维的食物，均有助于控制血糖；养颜：鲜豆浆除了含有植物雌激素以外，还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质，对某些癌症如乳腺癌、子宫癌还有一定的预防作用，是一味天然的雌激素补充剂，珍珠粉更具有美容养颜的效果；可溶性珍珠粉是含钙等宏量元素十分丰富的保健食品，十分有益于人体健康 。
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