主要材料：红苕、淀粉 。
步骤：
1、红苕去皮 ， 在木桶里浸泡一天；
2、用粉碎机碾碎红苕 ， 过滤；
3、过滤、沉淀、再过滤、再沉淀 ， 重复四次 ， 彻底去除淀粉里的残渣；
4、晒干的淀粉兑水 ， 开始制作红苕粉；
5、烧热水 ， 将调好的淀粉舀到长方形的不锈钢盘子里；
6、待盘子里面的淀粉烫干后 ， 将盘子插进锅里的热水中 。几分钟后捞出 ， 用筷子擀在筛子里；
7、将烫好的红苕粉晾在竹竿上；
8、切粉、捆粉；
9、捆好后 ， 晾晒 。
【红苕粉如何制作】

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