海水养 。
青口学名为贻贝，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上 。分布于中国黄海、渤海沿岸 。贻贝壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆 。一般壳长6到8厘米，壳长小于壳高的2倍 。壳薄 。壳顶近壳的最前端 。两壳相等，左右对称，壳面紫黑色，具有光泽，生长纹细密而明显，自顶部起呈环形生长 。
鲜活贻贝是大众化的海鲜品 。可以蒸、煮食之，也可剥壳后和其他青菜混炒，味均鲜美 。由于贻贝产量大，收获后不易保存，历来多煮熟后加工成干品称为淡菜 。淡菜营养价值很高，并有一定的药用价值 。
【贝类青口用海水养还是淡水养】

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