糖弄到衣服上可以用棉花或布巾浸上白醋,再用其擦洗污迹处即可清洗 。糖是多羟基的醛类或酮类化合物,在水解后能变成以上两者之一的有机化合物 。在化学上,由于其由碳、氢、氧元素构成,在化学式的表现上类似于碳与水聚合,故又称之为碳水化合物 。早期制的糖主要有饴糖、蔗糖,而饴糖占有更重要的地位 。
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