1、甘蔗渣不像甘蔗皮那么坚硬，容易腐烂的内部含有糖分，是厨余垃圾 。
【甘蔗渣是属于什么垃圾分类】2、厨余垃圾是有机垃圾的一种，是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业 。
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