原子守恒一般是指是化学方应前后 ， 参加反应的总物质中原子的总和不变 ， 因为只是参加反应的物质 ， 分子拆分成原子或原子团 ， 再重新组合成新的几种分子 ， 总的原子数不变 。一般 ， 化学方应前后 ， 总物质的量不变 ， 没有损失 ， 自然也就质量守恒了 ， 但是两个定律不能等价 。因为质量守恒定律不单单是化学方应过程才有 ， 比如 ， 一块石头裂成2块 ， 只要没有丢失掉一些 ， 那么还是质量守恒 ， 可是却没有化学方应产生 。
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