地瓜绿了能吃吗

变绿色有可能是其中化学元素发生了反应后引起,可能会对身体有害,最好不要吃 。
不宜食用有黑斑或绿斑的红薯,有黑斑或绿斑的红薯黑斑里的病毒不易被高温破坏与杀灭,容易引起中毒,出现发热、恶心、呕吐、腹泻等一系列中毒症状,甚至会导致死亡 。
红薯在午餐时段吃是最好的 。这是因为吃完红薯后,其中所含的钙物质需要在人体内经过4到5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收 。但最好是在午餐前食用红薯,这样钙物质可以在午餐前被全部吸收,而且不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收 。

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