自家卤水需要的调料有:
1、川盐 。
2、冰糖 。
3、老姜 。
4、大葱 。
5、料酒 。
【自家卤的调料里还需加入什么】6、鸡精 。
7、味精 。
8、山奈 。
9、八角 。
10、丁香 。
11、白蔻 。
12、茴香 。
13、香叶 。
14、白芷 。
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